Zencefilli limon suyu, birkaç basit malzeme ile hazırlanan ferahlatıcı bir içecek. Taze limon suyu, rendelenmiş zencefil, bal ve suyla hazırlanıyor. İlk olarak zencefili rendeliyoruz, ardından limon suyu ile karıştırıyoruz. Biraz bal ekleyerek tatlandırdıktan sonra su ile seyreltip karıştırıyoruz. Buz dolabında dinlendirdikten sonra servis ediyorum. Hem serinletici hem de metabolizma dostu bu içecek, yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak.
Zencefilli limon suyunu hazırlarken taze zencefil kullanmaya özen gösterin; kurutulmuş zencefilin tadı farklı olabilir. Limonların taze ve sulu olmasına dikkat edin; bu, içeceğin lezzetini artıracaktır. Eğer daha tatlı bir içecek isterseniz, bal miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca, limon ve zencefili karıştırdıktan sonra biraz dinlenmesini sağlamak, tatların daha iyi harmanlanmasına yardımcı olur.
Zencefilli limon suyunu, hafif bir salata veya meyve tabağı ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, deniz mahsulleri gibi hafif yemeklerin yanında da harika bir eşlikçi olacaktır.