Pudra Yumuşaklığındaki Muzlu Ekmek, kahvaltılarınızı ve atıştırmalıklarınızı renklendirecek, nefis aromasıyla damaklarda iz bırakacak harika bir tarif. Muzun doğal tatlılığı ve yumuşak dokusu, bu ekmekte bir araya geliyor. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Güne enerjik başlamak veya çay saatlerinizi keyifli kılmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Tarife Giriş

Muzlu Ekmek, olgun muzların ezilerek hamurun içinde kullanıldığı, yumuşak ve yoğun bir lezzet sunan bir ekmek çeşididir. Bu tarif, unu, şekeri, yumurtayı ve tereyağını bir araya getirerek, hamurun pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlıyor. Pişirme süresince, muzun ve vanilyanın harika aroması fırından yayılacak. Sonuç olarak, yumuşacık, tatlı bir ekmek elde edeceksiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 45 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 2 adet büyük boy yumurta
• 100 gr tereyağı (eritilmiş)
• 150 gr toz şeker
• 250 gr un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Büyük bir kasede muzları ezip püre haline getirin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın; eritilmiş tereyağını ve şekeri ekleyip karıştırın.
• Muz püresini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu aynı karışıma ilave edin; pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısınmış fırında 45 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Muzların olgun olması, ekmeğin tatlılık seviyesini artırır. Eğer daha tatlı bir lezzet isterseniz şeker miktarını artırabilirsiniz. Ekmek piştikten sonra soğumasını beklemek, dilimlerin bütünlüğünü koruyacaktır. Üzerine pudra şekeri serpmek, hem görsel hem de tat açısından ekstra bir lezzet katacaktır. Ayrıca ekmeğin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir aromatik dokunuş yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muzlu ekmek, özellikle çay ve kahve ile harika bir uyum sağlar. Yanında tereyağı veya lor peyniriyle servis edilebilir. Ayrıca, taze meyveler veya yoğurt ile de mükemmel bir atıştırmalık alternatifidir.