Fırında pişirilmiş patatesler, hafif baharatlarla tatlandırıldığında her sofrada göz alıcı bir lezzet sunar. İster ana yemeklerin yanında, ister aperatif olarak, bu patates tarifi her zevke hitap eder. Kolay yapımı sayesinde pratik bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Fırında pişen bu pırıltılı patatesler, hem görünüşüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek.

Tarife Giriş

Fırında patates tarifi, taze patateslerin baharat ve zeytinyağıyla harmanlanıp fırında kızartılmasıyla hazırlanır. İlk önce patatesler iyice yıkanır ve dilimlenir. Ardından baharatlar eklenerek harmanlanır ve önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Sonuç olarak dışı çıtır, içi yumuşak lezzetli patatesler elde edilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 800 gram küçük boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun ya da kabuklu bırakın.
• Patatesleri ortadan ikiye kesin ve daha sonra dilimleyin.
• Bir kaseye zeytinyağını, tuzu, karabiberi, paprika ve kekiği ekleyin.
• Dilimlenen patatesleri baharatlı zeytinyağı karışımına ekleyin ve iyice harmanlayın.
• Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Patatesleri tepsiye yayarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika boyunca pişirin.
• Patatesler altın rengini aldığında fırından çıkarın ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Patateslerin çıtırlığını artırmak için fırın tepsisinin altını yağlamayı unutmayın. Ayrıca, dilimlerin eşit boyutta olmasına dikkat edin, böylece pişirme süresi aynı olur. Afiyet olsun!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu fırın patatesler, et yemekleri, sebzeli salatalar veya çeşitli soslarla mükemmel bir uyum içindedir.