Fırında sebzeli tavuk göğsü tarifi, sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi! Düşük kalorili ve lezzetli malzemelerle hazırlanan bu yemek, hem kilo vermenize yardımcı olacak hem de damak zevkinize hitap edecek. İşte, sağlıklı bir yaşam tarzı için gereken pratik tarif.

Tarife Giriş

Fırında sebzeli tavuk göğsü, taze sebzelerle birleştirilen tavuk göğsü parçalarının fırında pişirilerek hazırlanan hafif bir yemektir. Tavuk, sebzelerle birlikte zeytinyağı, baharatlar ve limon suyu ile marine edilir. Düşük kalorisi ve yüksek besin değeri ile bu tarif, sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği için idealdir.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Tavuğu yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
• Sebzeleri de aynı boyutta doğrayın.
• Büyük bir kapta, tavuk parçalarını zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ile marine edin.
• Sebzeleri de aynı kapta ekleyin ve iyice karıştırın.
• Fırın tepsisini yağlayın ve tavuk ile sebzeleri yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Sebzeleri tavukla birlikte aynı boyutta doğramak, pişirme süresinin eşit olmasını sağlar. Marine işlemi en az 30 dakika bekletilirse lezzet daha fazla derinleşir. Fırında sebzelerin hafifçe karamelize olmasını sağlamak için pişirme süresinin son 10 dakikasında fırının ısısını artırabilirsiniz. Bu yemek, buzdolabında birkaç gün saklanabilir, böylece hafta boyunca sağlıklı bir yemek imkanı sunar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata veya esmer pirinç pilavı iyi gidebilir. Ayrıca, yoğurt veya cacık ile servis ederek lezzeti daha da artırabilirsiniz.