Güne enerjik başlamak için harika bir seçenek olan bu bademli muzlu pankekler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı alternatifi sunuyor. Kolajen içeriğiyle cilt sağlığınızı desteklerken, badem ve muzun zengin besin değerleri sayesinde vücudunuza enerji katacak. Sahanda ya da krep olarak rahatlıkla tüketebileceğiniz bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir seçim. Pratik yapımı ile sabah koşuşturmacasında kaybettiğiniz zamanı geri kazandıracak.

Tarife Giriş

Kolajen üretimini artıran besinlerle hazırlanmış bu bademli muzlu pankekler, hem lezzetli bir tat hem de besleyici bir kahvaltı alternatifi arayanlar için idealdir. Muzun doğal tatlılığı ve bademin içeriğiyle birleşerek sağlıklı bir mönü oluşturur. Pankeklerinizin dışı çıtır, içi ise yumuşak olurken, üzerine ekleyeceğiniz malzemelerle özgün tatlar yaratabilirsiniz. Şimdi gelin, bu sağlıklı ve lezzetli pankekleri nasıl yapacağınızı öğrenelim.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Dünya Mutfakları
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 adet büyük muz
• 1 su bardağı badem un
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı süt (süt alternatifi de kullanabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Tereyağı (pişirmek için)

Yapılışı

• Muzu bir kabın içinde iyice ezin.
• Ayrı bir kapta, yumurtaları ve sütü çırpın. Ezilmiş muzu ekleyin.
• Badem ununu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip homojen bir karışım elde edin.
• Bir tavada tereyağını eritin. Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
• Pankekleri altlı üstlü pişirdikten sonra servis edin. İster bal, ister taze meyve ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Pankeklerin daha yumuşak olmasını isterseniz, silikon spatula kullanarak karışımı tavaya dökerken daha dikkatli olun. Muzun tam olgun olmasına dikkat edin; olgun muzlar hem tatlılık sağlar hem de karışıma krema kıvamı katacaktır. Pankeklerinizi servis ederken üzerine fındık veya cevizle süsleyebilirsiniz, bu da lezzeti artırır ve sağlıklı bir atıştırmalık elde etmenizi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pankekler ferah bir ayran ile harika bir uyum sağlarken, yanında taze meyve dilimleri veya yoğurt ile de sunabilirsiniz.