Ispanaklı ve peynirli omlet, besleyici ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi sunarak güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlar. Taze ıspanak, farklı peynir seçenekleri ve yumurtanın birleşimi, öğle veya akşam yemeklerinde de keyifle tüketilebilir. Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler ve lezzetli yemeklerden vazgeçemeyenler için mükemmel bir seçenek oluşturuyor. Hem kolay hazırlanabilir olması hem de bol vitamin içeriği ile favori tarifleriniz arasında yer alacak.

Tarife Giriş

Ispanaklı ve peynirli omletin yapımı oldukça pratiktir. İlk olarak, taze ıspanaklar hafifçe sotelenir ve ardından çırpılmış yumurtalar eklenir. Peynir, isteğe göre omletin içine serpiştirilir ve pişirilmeye bırakılır. Sonuç olarak, hem göz dolduran hem de lezzetli bir omlet elde edilir. Kahvaltınızda veya hafif bir akşam yemeği olarak servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 200 gram taze ıspanak
• 100 gram beyaz peynir (isteğe göre lor peyniri de kullanılabilir)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Öncelikle taze ıspanakları yıkayıp ince doğrayın.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış ıspanakları ekleyip hafifçe soteleyin.
• Diğer bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın.
• Sotelenmiş ıspanakları yumurtaların üzerine ekleyin ve karıştırın.
• Peynirleri küçük parçalar halinde omlet karışımına serpiştirip karıştırın.
• Karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
• Altı altın rengi alana kadar pişirin, ardından omleti dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
• Omleti dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Ispanaklı ve peynirli omlet yaparken dikkat edilmesi gereken önemli bir püf noktası, ıspanakları soteleyip fazla pişirmemektir. Böylece hem besin değerini korur hem de lezzeti artar. Ayrıca, omletin yanına domates veya salatalık ekleyerek daha taze bir deneyim elde edebilirsiniz. Farklı peynirler kullanarak damağınıza hitap edecek değişik tatlar deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze sıkılmış portakal suyu, tam buğday ekmeği, domates ve salatalık dilimleri.