Akşam yemeğinizi sağlıklı ve pratik bir şekilde hazırlamak istiyorsanız, Sebzeli Tavuk Sote harika bir tercihtir. 15 dakika içinde tamamlayabileceğiniz bu tarif, zengin sebze karışımı ve lezzetli tavuk ile hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek. Hızlı, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için bu tarife mutlaka göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Sebzeli Tavuk Sote, lezzetli tavuk parçalarının çeşitli sebzeler ile birleşerek kısa sürede pişirilmesi ile yapılan bir yemektir. Bu tarifte, renkli sebzeler ve baharatlar kullanarak hem lezzet hem de vitamin açısından zengin bir yemek ortaya çıkıyor. Sadece 15 dakikada hazır olan bu pratik yemek, yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilir.

• Posiyon: 2
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 1 adet kırmızı biber, jülyen doğranmış
• 1 adet yeşil biber, jülyen doğranmış
• 1 adet havuç, ince dilimlenmiş
• 1 adet soğan, piyazlık doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Önce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Tavuk göğsü parçalarını ekleyin ve etler beyazlaşana kadar kızartın.
• Havuç, biberler ve sarımsakları ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
• Tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı pul biberi ekleyip karıştırın.
• Yemeği ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeli Tavuk Sote yaparken, sebzelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Ayrıca, sebzeleri fazla pişirmemeye özen gösterin, böylece vitaminlerini korur. İsterseniz, yemeği sunmadan önce biraz limon suyu sıkarak lezzetini artırabilirsiniz. Pişirme süresi boyunca tavuk etlerinin tam pişip pişmediğini kontrol edin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Pirincin veya bulgurun yanında mükemmel gider. Ayrıca yoğurt ile servis edilebilir.