Güne enerjik bir başlangıç yapmanın en lezzetli yollarından biri: Yulaf ezmeli kahvaltı muffinleri! Glütensiz tarifimiz ile sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı alternatifi sunuyoruz. Düşük kalorili ve yüksek lif içerikli bu muffinler, hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Ailenizle paylaşabileceğiniz, herkesin seveceği bu tarifle sabahlarınızı renklendirin.

Tarife Giriş

Yulaf ezmeli kahvaltı muffinleri, besleyici ve glütensiz bir alternatif olarak sabah kahvaltılarınızı zenginleştirecek. Bu tarifte yulaf ezmesi, muz, yoğurt, ve doğal tatlandırıcılar kullanarak lezzetli ve sağlıklı muffinler elde edeceğiz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, sadece birkaç malzeme ile kısa sürede oluşturulabilir. Fırında pişirilerek kabaran muffinler, kahvaltı sofralarınızı süsleyecek.

• Posiyon: 12 adet
• Hazırlama Süresi: 25 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı glütensiz yulaf ezmesi
• 2 adet olgun muz
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı: kuruyemiş, kuru meyve veya çikolata parçaları

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffin kalıbınızı yağlayın veya kağıt kalıplar kullanın.
• Olgun muzları bir kasede iyice ezerek püre haline getirin.
• Ezilmiş muzların üzerine yoğurdu, yumurtaları ve balı ekleyin; karıştırın.
• Başka bir kapta yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
• İki karışımı birleştirerek homojen bir kıvam elde edin ve isteğe bağlı olarak kuruyemiş veya çikolata parçalarını ekleyin.
• Karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde dökün ve önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkararak servis yapın.

Püf Noktaları

Yulaf ezmeli muffinleri yaparken, muzların olgun olması önemli. Olgun muzlar, daha tatlı ve kremamsı bir kıvam sağlar. Ayrıca tarifte kullandığınız yoğurt, muffinlere ekstra nem katacağından, lezzetini arttırmış olursunuz. Eğer daha zengin bir tat isterseniz, tarife hindistancevizi veya tarçın ekleyebilirsiniz. Muffinlerinizin kabarması için kabartma tozu miktarını doğru ayarlamak oldukça önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu muffinlerin yanında taze meyveler, bal ya da yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca bir fincan kahve veya bitki çayı ile harika bir kombin oluşturur.