Fırında sebze kasesi, yoğun günlerde sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Bir araya getirilmiş renkli sebzeler, vitamin ve mineral dolu bu tarif, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek. Kolay hazırlanabilir olmasıyla, hem yemek yapmayı sevenler hem de acemi şefler için mükemmel bir seçenektir. Hızlı bir şekilde hazırlayıp fırına verebilir, işten geldiğinizde sıcak ve sağlıklı bir öğünle karşılaşabilirsiniz.

Tarife Giriş

Fırında sebze kasesi, çeşitli sebzelerin bir araya getirildiği besleyici bir yemektir. Bu tarifte patates, havuç, kabak ve biber gibi sebzeleri kullanarak hem lezzetli hem de rengarenk bir görünüm elde edeceksiniz. Fırında pişme süresi kısadır ve istediğiniz baharatlarla tatlandırıldığında muazzam bir lezzet çıkar. Özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm arayanlar için vazgeçilmezdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyun.
• Patates ve havuçları zincir şeklinde doğrayın, kabak ve biberleri de küp küp kesin.
• Bütün sebzeleri geniş bir kasede birleştirin.
• Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi ekleyerek iyice karıştırın.
• Hazırladığınız sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak sebzelerin eşit pişmesini sağlayın.

Püf Noktaları

Fırında sebze kasesinin daha lezzetli olmasını sağlamak için sebzeleri önceden birkaç saat zeytinyağı ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri pişirirken üzerini alüminyum folyo ile kaplarsanız, buharın içinde kalmasını ve sebzelerin daha yumuşak olmasını sağlar. Farklı sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirebilir, kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yoğurt, cacık veya bir dilim tam tahıllı ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında bir yeşil salata, yemeğinizi tamamlayacak ferah bir seçenek olacaktır.