Fırında baharatlı nohut, çıtır çıtır ve lezzetli hafif bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek! Kızarmış patates yerine sağlıklı bir alternatif sunan bu tarif, hem pratik hem de besleyici. Yüksek protein ve lif içeriği ile dolu olan bu baharatlı nohut, diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi not alın ve keyifle tüketin!

Tarife Giriş

Fırında baharatlı nohut, öncelikle haşlanmış nohutların baharatlarla harmanlanması ve ardından fırında çıtır hale gelene kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Nohutlar, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla tatlandırılarak, sağlıklı bir atıştırmalık olarak sunulur. Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir tariftir. İster gece atıştırmalığı, ister arkadaşlarla yapılan bir buluşmanın atıştırmalığı olarak tüketilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı paprika
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kararbiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye ısıtın.
• Haşlanmış nohutları bir kaba alın ve zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın.
• Baharatları ekleyin ve tekrar karıştırarak nohutların her tarafının baharatla kaplanmasını sağlayın.
• Nohutları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika, nohutlar çıtır çıtır olana kadar pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Nohutların daha iyi pişmesi ve çıtır çıtır olması için haşladıktan sonra suyunu iyice süzmek önemlidir. Baharatları zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Fırında pişirme sırasında nohutları ara ara karıştırarak eşit pişmelerini sağlayabilirsiniz. Tarife ekstra lezzet katmak için, nohutları fırınlamadan önce birkaç damla limon suyu ile de tatlandırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında baharatlı nohut, yoğurtlu soslar, sebze dip soslar ya da taze salatalarla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, alkollü içecekler veya taze sıkılmış meyve suları ile birlikte atıştırmalık olarak sunabilirsiniz.